Suivant les conventions cinématographiques, on désigne par policier des films se mettant du point de vue des forces de l'ordre, avec enquête, etc. Exemples: OCTB, Crime Story et cie
Maintenant, les polars ont une notion plus large car ils peuvent se mettre aussi bien du point de vue de la police que des gangsters ou encore, les deux à la fois. Exemples, les heroic bloodshed, beast cops et cie...
Bon ben je viens de jeter un coup d'oeil et c'est vrai que le tri est pas très en accord avec ce que je viens de dire. Ex: Brother de Kitano n'a rien d'un film policier. Enfin bon, il faut savoir que les facteurs de tri ont été faits par diverses personnes et que la définition d'un genre se fait selon la sensibilité et la perception de la personne qui lui alloue un genre(ex: moi je classerais Joint Security Area dans les drames alors que d'autres personnes le classeraient dans les thrillers politiques).